乳清蛋白粉能减肥吗

乳清蛋白粉本身不具有减肥效果。如果在运动期间可以适量吃一些蛋白粉，能加快新陈代谢，对加快减肥瘦身是有一定的帮助的。但是乳清蛋白粉不可以作为主食长期使用，长期只食用乳清蛋白粉会造成营养不均衡对健康不利。

另外，乳清蛋白粉本身就不是一种减肥冲剂，它是健身界最被广泛研究和使用的运动补剂，相对鸡蛋，肉，豆腐等蛋白质食物来说，乳清蛋白吸收速度要快一倍。身体每小时能吸收8-10g的乳清蛋白，适合运动前后补充，快速加强身体的蛋白质合成，减缓肌肉分解。

乳清蛋白粉适用于健身健美爱好者、运动员、需美容者、身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其它慢性病人以及素食者。

“高蛋白减肥法”曾经流传很广。这种减肥法的核心是，只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样会引起蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往，会引发贫血和营养不良，很可能减肥未果身先伤。

如果是健身人士需要服用乳清蛋白粉，那么需要注意的是，兑乳清蛋白粉的水，千万不要使用滚开水，用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份;另外酸性物质也会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，影响氨基酸被人体的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。