吃西红柿减肥吗

西红柿是一种减肥的蔬菜，经常吃西红柿可以瘦身，但是不建议用西红柿当做一日三餐的主食，搭配着食用效果更好。

每100克西红柿的热量约为11大卡，所含的糖类少，脂肪低，热量也非常低，一次性吃几个西红柿的热量比一碗米饭还要低很多。

西红柿里面所含的膳食纤维能够起到促排便和瘦身的效果，西红柿可以增加饱腹感，且西红柿热量较低，所以适合减肥时食用，西红柿可以生吃，也可以做成西红柿酱和沙拉后再食用，都有瘦身效果。

最好不要以西红柿为主食，否则可能会造成低血糖、低血压，或者是营养不良，想要更健康的减肥，建议少食多餐，饥饿的时候再吃西红柿，饮食要配合有氧运动和锻炼，这样才能达到稳定不反弹的瘦身效果。

西红柿生吃的营养价值非常高，也有不错的瘦身效果。建尽量选择皮红、皮硬且不容易剥开的西红柿，这样会比偏黄色的西红柿番茄红素含量更高，也可以吃十几个小西红柿，这样也能摄入更多的胡萝卜素、维生素C和食物纤维，小西红柿的营养价值也是普通西红柿的1.5-2倍左右。

西红柿沙拉也是减肥人士常吃的主食，将生的西红柿洗净后切成薄片，和西生菜、花菜等膳食纤维丰富是蔬菜一起搭配，适当加点番茄酱或者蔬菜泥搅拌成沙拉后食用，也能起到很好的瘦身效果，且营养摄入会更加全面。