食用小麦胚芽能去脸上的斑吗

食用小麦胚芽能去脸上的斑，小麦胚芽中所含的维生素E远比其他植物丰富，而且含有全价的维生素E。维生素E是天然的抗氧化剂，可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

小麦胚芽含有丰富的多种维生素，维生素B1的含量分别是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍；维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。

特别是维生素E的含量，高达34.9mg/100g。营养学家称它是天然维生素E的仓库，有增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽的营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量。

小麦胚芽蛋白中还含有一种谷胱甘肽，它具有抗氧化延衰老功能。通过谷胱甘肽催化，可与过氧化物反应，还原氧化物，保护人体细胞免受氧化损害，特别能保护大脑功能，并能传递氨基酸生物功能，促进生长发育。

小麦胚芽中的成分可以调节内分泌，保护皮肤细胞，防止色斑、黑斑及色素沉着；有抗氧化作用，减少过氧化脂质生成，促进皮肤保湿功能，使皮肤润泽；能促进新陈代谢和皮肤更新，抗皱、防皱、防皮肤老化。

但是需要注意，小麦胚芽的纤维非常的丰富，吃多之后容易导致刺激肠道，从而出现明显的腹痛、腹泻现象，脾胃虚的人群不建议食用。