吃什么肉不容易长胖?

2022-01-14 10:52

吃富含蛋白质、脂肪含量较少的瘦肉不容易长胖,比如鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉、鸡胸肉等,这些肉类中都含有优质蛋白质,蛋白质进入人体后主要分解为氨基酸,不会转化为热量引起肥胖,适合减肥的人食用。

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用,所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生,想避免长胖也可以多吃鱼肉。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,肉质松软,易消化,含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。

牛肉中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,并不会让人发胖。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗运动中造成的组织损伤,适合减肥、运动的人食用。

羊肉中的肉碱含量非常高,脂肪含量低,所以也是一种吃了不会胖的肉类,而且,吃羊肉还有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益,羊肉还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬季的滋养食疗珍品。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,适合减脂期食用。

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