瘦身的方法有很多,只要你学会一种就能够轻松拥有一个苗条的好身材,让你摆脱“土肥圆”的形象。但是你知道瘦身食谱的做法有哪些吗?想了解的话就赶紧随小编一起来看看吧!
一、五行菜
需要材料:四季豆少许、金针菜少许、牛蒡1支、莲藕3节、黑木耳少许、胡萝卜2条。
作料:黑麻油、酱油(或梅子)各少许。
做法:①将四季豆用水汆烫后凉一下,然后切成丝,备用。
②锅内放入少许黑麻油及切好的牛蒡丝,以中火翻炒,再依次加入胡萝卜丝、莲藕片及黑木耳,翻炒后,加入少量酱油或梅子,再加适量水以小火娴熟。
③最后加入金针菜翻炒,待盛盘时撒上四季豆,五行菜即完成了
二、松子玉米
需要材料:200克玉米粒、胡萝卜40克、泡开香菇3朵、50克松子、青豆30克、素虾仁。
配料:盐少许、味精少许、香油少许
做法:①将主料用开水汆烫捞出沥干水分。
②炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
③炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出锅即可。
三、芦笋鱼柳
材料:土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法:1、将草鱼切成大片,用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片,用微波炉高火8分钟打熟。
2、番茄切小丁,红椒切丝,芦笋切长段飞水捞出待用。
3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊,将鱼片拖糊,下5成高的油锅,炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。
4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥,用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中,依次放上三根芦笋,架上两片鱼片。
5、锅内留油,煸香姜末放入番茄丁,和少许的番茄酱,加白糖、盐调味制成浓汁,在盘子周围淋上浓汁,挤上巧克力酱,在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
四、冰糖银耳核桃粥饭
材料:绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。
做法:1、核桃分成两份;银耳分成两份,一份儿剁碎,一份撕成大朵。
2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁,其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。
3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳,即可。
五、咖喱魔芋面
材料:魔芋面一包,青豆70g,洋葱1/4个,胡萝卜半根、香菇一朵、咖喱粉一汤匙、生抽半汤匙、盐少许
做法:1、胡萝卜切薄片、洋葱和香菇切粗丝、青豆洗净备用;
2、魔芋面洗去液体后在开水中川烫一下捞出备用;
3、锅中倒少许油,小火将洋葱煸出香味;
4、倒入胡萝卜,用余油翻炒一下萝卜;
5、倒入适量的开水,煮沸后加入咖喱粉;
6、依次在汤中加入青豆和香菇,小火煮2-3分钟;
7、加入咖喱面,少许的盐和半汤匙生抽,大火煮开,再中小火煮1-2分钟即可关火食用。
六、紫薯百合银耳羹
做法:1.白木耳洗干净后用水提前泡发好,把底下黄色的部分去除,然后撕成块。
2.在砂锅里倒多一点的水,将泡发好的白木耳放进锅中大火煮开,然后开小火慢慢炖,大约炖一个半小时时间。
3.百合洗干净掰成瓣,再冲洗一下泡在水里,紫薯削去表皮后切成丁。
4.白木耳煮软后放入百合、紫薯,以及冰糖,再继续煮四五分钟即可,别煮太长时间。
5.可以热着吃,也可以冷藏之后再吃。
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