皮肤糖化是什么意思

皮肤糖化指的是体内没有被消耗掉的糖分与蛋白质相互作用，产生的糖化反应。糖分是人体不可或缺的营养物质，但人体对糖分的吸收是有限的，若体内糖分太多，便会导致皮肤糖化，使皮肤出现暗黄、松弛、皱纹、老化、毛孔粗大等问题。

糖分与蛋白质结合后，会使蛋白质变得发黄发脆，若糖化反应发生了胶原蛋白内，那么胶原蛋白便会失去弹性，并且逐渐流失，失去大量胶原蛋白后，皮肤会变得松弛，出现皱纹，由于体内的蛋白质变黄了，从外表来看，皮肤也会看起来发黄并且黯淡无光。

想要避免皮肤糖化，在日常生活中要注意糖分的摄入，很多食物都具有很高的糖分，要少吃蛋糕、甜品、饮料，奶茶等含糖分较多的食物，一些水果的含糖量也是很高的，比如西瓜、草莓、香蕉、杨梅等，要控制这些水果的食用量，避免糖分摄入过多。

除了减少糖分的摄入外，还需要保持运动，运动可以加速糖分的分解与代谢，使多余的糖分不会在体内停留太久，如此一来，糖分便无法与蛋白质发生糖化反应，从而达到避免糖化的目的。