减肥快快速入酮需要减少碳水化合物的摄入、间歇性断食、摄入足够的蛋白质、增加健康脂肪的摄入,最重要的是要加强运动。减肥期间我通常会选择长跑、游泳等耐力运动帮助快速入酮。
为了进入生酮期,生酮饮食的碳水化合物限量每天约30克,这期间我会将碳水化合物限制在每天20克或更少。持续两周,以确保快速达到生酮期。在此之后,只要保持生酮,我就会逐渐将少量碳水化合物逐步添加到饮食计划中。
空腹可以达到生酮状态,实际上很多人两餐之间都会出现酮症。在可控情况下,医生建议的禁食时间在24到48小时之间。但是我个人不推荐断食做法,我通常是间歇性的脂肪禁食,低卡路里和高脂肪摄入能帮助快速生酮。
与脂肪相比,生酮饮食蛋白质的摄入量是有限制的。但是摄入足够的蛋白质也是必须的,一般的生酮饮食建议摄入占20%-25%全天卡路里摄入量的蛋白质。我通常选择:鸡胸肉、三文鱼、金枪鱼、蛋类食物、奶制品、豆腐、生蚝、虾肉、蟹肉、牛奶、瘦肉等优质蛋白。
生酮饮食不仅减少碳水化合物的摄入,还要加大脂肪的摄入量,我一般会选择橄榄油,鳄梨油,椰子油,黄油,猪油和牛脂等脂肪。食用大量健康脂肪可以加速进入生酮期,正常的生酮饮食通常需要脂肪提供全天所需60-80%卡路里。由于脂肪占生酮饮食的很大比例,因此选择优质来源非常重要。
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