晚餐吃地瓜可以减肥吗

晚餐吃地瓜是可以减肥的，晚上吃地瓜是不会发胖的，地瓜是具有抑制糖转化为脂肪的活性物质，而且还有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质，吃了地瓜以后是会有饱胀感的。

常吃地瓜还能够促进排便，因为地瓜中含有膳食纤维，从而减少便秘的症状，也是能够达到减少脂肪的堆积，减轻体重的作用。地瓜中还含有蛋白质碳水化合物和维生素，长期吃地瓜是能够满足身体里的营养物质的。

地瓜虽然营养丰富，但是它不仅不会引起发胖，相反，它有减肥、通便和排毒的作用。地瓜之所以能够减肥，主要是它的脂肪含量低，每100克鲜地瓜只含0.2克脂肪，也只会产生99千卡的热能，而大米的热量是地瓜的3倍，红薯是典型的低脂肪、低热能食品。

地瓜虽好，但也有不足，它的蛋白质和脂肪含量太少了，因此不宜长期单独吃地瓜。一个人的身体健康是建立在营养均衡的基础之上的。因此，食用地瓜时，最好搭配一些新鲜蔬菜和水果，这样才不会导致营养失衡，地瓜的价值也能最大限度地发挥出来。

地瓜的吃法很多，如果想用地瓜来减肥的话，比较适合蒸、煮的方式，最佳的吃法是与小米一起煮粥吃。