牛奶加燕麦能减肥,因为牛奶和燕麦片的热量很低,所以对人体没有任何影响,而且牛奶燕麦还能给人体补充大量的营养。其次,燕麦片中含有大量可溶和不可溶性的粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并将其排出体外,从而避免脂肪在体内堆积。然后,牛奶加燕麦片能使人产生饱腹感,自然减少了其他高热量食物的摄入量,身体自然也就瘦了。
最重要的是,燕麦的升糖指数比较慢,并且营养丰富又有饱腹感,燕麦片高纤维,低热量,减肥可以用作主食,但是增肌可以当加餐吃,需要注意的是如果是即食燕麦片,就要选择无糖的,现在也很流行可以干吃的水果坚果混合燕麦,口感很好只是含糖量不少,并且减脂时期要控制总碳水的量。
不过最需要注意的是,如果购买的是速溶即食燕麦片,热量会很高,因为其中的糖分等含量会很高。一般推荐购买需要煮熟的生燕麦片或快熟的燕麦片。
如果单纯的吃燕麦和牛奶效果不会好,增肌和减肥要分开来做,都是控制饮食,但侧重点不一样,增肌的时候很难减肥,减肥的同时也难以增肌,减脂期的热量要保持在基础代谢的范围,而增肌期要加大蛋白质和碳水的摄入。
另外,燕麦属于高磷食物,牛奶则属高钙食物,当两者一起食用时,高纤的成分会影响到钙的吸收,但影响程度有限,若长期食用,而同时平日的饮食中却没有摄取足够钙质,的确有碍于钙质吸收风险。若想想完整吸收燕麦营养,建议在每天的饮食稍加变化,例如一、二天是燕麦配牛奶,第三天改换豆浆,或是煮粥之类,只要不要长期固定饮用,不会有太大影响。
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