吃大蒜可以减肥吗

大蒜可以帮助我们提高自己的新陈代谢。如果我们的新代谢程度比较高， 那么我们的身体将会燃烧更多热量。当我们身体燃烧热量高于我们摄入的热量的时候，我们身体就会不由自主的分解体内脂肪，这就可以起到瘦身减肥的功效。

不过大蒜多吃会伤胃，大蒜能使胃酸分泌增加，蒜中的辣素会刺激胃，肠胃功能比较虚弱的朋友一定要尽量避免食用。而且大蒜只能作为减肥的辅助方法，大蒜不能空腹吃，而且不能进食过量，每天饭中或者饭后大概吃1-2瓣最为适合。其次，大蒜应该生吃，因为大蒜遇热时它的蒜氨酸消耗掉，失去减肥成效。

减肥期间一日三餐一个很简单的原则：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。如果你的饮食安排不合理，即使你运动量再大也很难引起体型上的变化，这是个摄入与消耗的问题，要实现脂肪消耗，就要让身体处于分解代谢状态，也就是消耗大于摄入。所以日常上的饮食要不仅要低油低盐，三餐热量摄入比例也应该合理。

要多吃蛋白质食物，蛋白质是制造肌肉的原料，有助提升饱腹感，减少卡路里摄取量。建议分早餐、午餐、晚餐3餐摄取，一次不要吃太多才容易吸收。肉类也尽可能吃无脂肪的部位，推荐吃鱼肉和家禽肉，不建议吃肥肉和五花肉。

各种蔬菜含有丰富的维生素及矿物质，再加上丰富的膳食纤维，不仅饱腹感强，还可以预防便秘。不过，吃蔬菜沙拉必须要注意沙拉酱的成分，建议使用橄榄油和醋自行调制低卡的酱汁，更有助于减肥。