减肥吃火锅可以吃什么

冬瓜是减肥的首选，脆爽多汁，营养成分还高，脂肪最怕的就是冬瓜，除此之外，还有绿叶菠菜、生菜、油麦菜、西蓝花等，含有大量的膳食纤维，既能补充维生素，还让肠道更通畅，黑木耳号称肠道的“清道夫”，能吸附食物残渣和油脂，能快速的排出体外。

如果一定要吃火锅，那么要吃一些饱腹感强的食物，比如魔芋、土豆、豆腐、红薯、玉米等，几乎没什么热量，耐消化，口感相对来说不差，减肥期间可以多吃一些。同时少吃加工类食品，比如鱼丸、蟹棒、甜不辣、鱼豆腐等等，这类食物热量高，几乎没啥蛋白质，都有亚硝酸盐，不仅导致热量超标，还对健康不利。

肉类千万别再碰了，因为涮火锅的时间长，不知不觉会吃下很多东西，有时感觉吃饱了，但还能对付一盘肉，这也是长胖的关键，建议大家过一下嘴瘾就好，选点青菜来吃，合理搭配自己的饮食。

吃火锅时间较久，不知不觉会吃掉很多东西，如果涮菜吃了不少，热量已经足够，根本没有吃主食的必要了，别小瞧了泡饼、拉面和方便面，它们的热量不比肉类差。

另外，如果是跟朋友一起吃火锅，可以选择鸳鸯锅底，筷子要适当克制，千万别伸进麻辣红油汤锅内，你所吃的每一口，都吸附了大量的油脂，这对减肥没什么好处，反而会堆积更多的脂肪，蘸料也要合理搭配，比如高热量的芝麻酱，一勺就够了，加点葱花蒜泥，味道其实一样好吃。