晚餐吃什么不长胖还减肥

粗粮或者果蔬在晚上吃不长胖。在晚上饥饿的时候很多人会选择不吃，其实只要选对食物，再怎么吃都是不会胖的。减肥期间我们在晚上只有不是吃汉堡、泡面、炸鸡等，问题都不大。

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。我比较喜欢吃红薯，红薯红薯的热量不高，但是膳食纤维却很丰富，味道非常好吃。晚上饿了，吃上半个拳头大小的红薯，就很不错。

晚上饿了的时候，吃上一个水果，饱腹感也不错，水果的选择最好的低热量、低糖分的水果。有些蔬菜，比如西红柿、黄瓜，本身也是可以生吃的，味道也不错，热量比水果还低，适合晚上当做夜宵来吃。晚上吃果蔬，一定不能选择热量高的，而且不要吃太多。

饭餐要少吃，但是也要注意营养均衡：菠菜、豆腐汤、白菜心、藕片、冬瓜、胡萝卜等蔬菜都是可以吃的，另外晚上可以喝点粥类，这样能够起到减轻肠胃负担，加速食物的消化及排泄的租用，不要吃辛辣刺激或者是生冷类的食物，否则可能会越吃越多。

由于晚饭和睡眠时间比较相近，并且晚上的消化速度会降低，因此饭后可以做一些运动帮助消耗热量，例如选择慢跑、竞走、仰卧起坐、瑜伽等，这些运动都是非常有效的有氧运动，但是千万不要在饭后立刻进行激烈运动。

而且大家要注意，晚餐时间要安排在睡眠时间至少三个小时前，因为在这时候我们的胃里面的食物已经被消化的差不多了，才不会对我们的睡眠质量产生影响。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6-7点。