减肥能不能吃豆皮

减肥期间是可以吃豆皮的，并且适量的食用一些豆皮还具有减肥的功效。至于吃豆皮会不会发胖这个问题，要取决于豆皮的制作方式，如果是相对清淡的食用方法就不用担心长胖。

豆皮是一种非常优质的豆制品，豆腐皮是经过大豆研磨成浆之后再凝干成型的一种食物，豆腐皮当中具有很高的营养价值，是一种具有高蛋白低热量而且还不含有胆固醇的食物，所以女性朋友平时生活当中多吃一些豆腐皮是可以达到减肥的作用的。

吃豆腐皮不仅可以减肥，而且豆腐皮当中的营养也高，豆腐皮当中所含有的矿物质非常高，比如说钙质元素就相当丰富，所以女性朋友多吃豆腐皮是可以起到补充人体钙元素的效果，对骨骼疏松等症状都具有很不错的效果。

豆皮可以凉拌着吃，首先可以把豆皮洗干净之后切成丝，再把它放到锅中和水一起煮开，然后捞出，按照个人口味，添加适量的调味料，比如盐、花生油、辣椒酱、糖等，搅拌均匀之后就可以吃了。

也可以用来炒着吃，先把豆皮洗干净之后切成丝，再把水倒入锅中，把豆皮放入锅中和水一起煮，然后捞出。再放油去炒，再加入适量的调味料，葱、盐、糖一起炒，再炒一两分钟就可以盛出了。