大麦可以减肥吗

大麦能减肥。大麦中含有丰富的膳食纤维葡聚糖，在食用后能够慢慢消化吸收我们的饮食中的糖分，抑制饭后的高血糖，用餐后也可以抑制血糖值的快速上升，还有抑制内脏脂肪的积存作用，能够帮助我们减肥。

大家可以在减肥期间用大麦代替部分主食，主食中含有大量的碳水化合物，也就是糖。当食用大量的主食后，身体的血糖值就会急剧的升高，，造成脂肪的堆积。但是又因为碳水化合物是身体的必须能源，所以不能完全的切割，用替换的主食的办法，减肥效果最显着。

减肥的时候，适当吃点肉，补充点蛋白质、脂肪，可以维持身体旺盛的代谢力，这样瘦下来了，才不会反弹。蛋白质本身具有更易被人体消化吸收；且利用率高的特点，因而加快新陈代谢速度，有利于减肥的效果更佳。

富含蛋白质的肉类：鱼虾等水产肉、鸡鸭鹅等禽肉、牛羊等畜肉。减肥期间其实只需选对畜禽的种类以及部位，比如禽类的胸部肉、里脊等部位均是高蛋白食物，又可增强饱腹感，又可降低食欲，继而达到减少食物总体摄入量的目的。

水果中含有促进脂肪燃烧的酵素、维生素及矿物质，可水果中的糖分含量也是需要注意的，例如：火龙果、山楂等，虽吃起来不甜，可含糖量却不容小觑，相反的，草莓、葡萄柚等水果含糖量则较低。