苦瓜是排毒清热的减肥佳品,其中的苦瓜减肥素能够有效促进瘦身。夏季超有效苦瓜减肥法,苦瓜减肥食谱一周瘦10斤,下面就和小编一起来了解一下吧!
苦瓜是夏日清暑去热的蔬菜
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏日用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰厚的维生素B、C、钙、铁等,苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之成效。据研讨发现,它具有分明的隐血糖效果,对糖尿病有必然疗效。它还有必然的抗病毒才能和防癌的成效。
苦瓜减肥事实:
一、在陕西汉中,有一部分人怎么吃也吃不胖,身材苗条纤美,皮肤光洁细嫩。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这事,揭开了其中奥秘:原来他们每天会生吃2到3根苦瓜,所以才那么苗条。
二、1998年,美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分——高能清脂素。实验证实,每天服用一毫克该成分,可阻止100克左右的脂肪吸收,并使腰围瘦小两毫米。
苦瓜减肥原理:
苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,同时,苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常适合减肥人士食用的。
1、高能清脂素,阻止人体吸收脂肪;
苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
2、量超低,却更有饱腹感;
每100g的苦瓜只有18卡,比减肥一族最喜欢的番茄,还少了7卡,只比小黄瓜多了3卡,但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素,根据实验发现,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!
苦瓜减肥食谱:
榨苦瓜汁或者直接吃
榨汁是让苦瓜瘦身和营养物质最见效吸收的方式,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。
记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中瘦身素的稳定。
咖啡苦瓜
原料:苦瓜200克,咖啡25克,白糖5克,柠檬酸0.2克。
制法:苦瓜去内筋,皮至净,改刀,焯水备用,咖啡加水烧开加白糖,柠檬酸冷却,放入苦瓜浸泡2小时即可食用。
鱼香苦瓜
原料:苦瓜500克,豆瓣酱1汤匙,葱丝,姜丝,蒜末共30克,红辣椒2只,香油,酱油,白糖,醋各适量。
制法:1.将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽,切成细丝,也焯一下,浸凉待用。2.炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,下葱丝,姜丝,蒜末炒出香味,再下豆瓣酱煸出红油后加入酱油,白糖,醋炒匀,盛出晾凉制成调味汁。3.苦瓜丝,辣椒丝放入盘内,淋上调味汁,香油,拌匀即可。
爱心蜜汁苦瓜
材料:苦瓜一根、蜜糖适量。
做法:1.苦瓜洗净剖开,挖除瓜核,切薄片。2.放入雪柜四小时,取出,淋上蜜糖,上桌即食。
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