米饭怎么吃可以减肥 搭配这几种食物美味还享瘦

　　对于一些南方城市的女生，她们的主食是米饭。对于米饭很多人存在很多误区，比如说减肥不能吃米饭，米饭吃了会发胖，那么米饭到底会不会发胖呢？对于减肥的人米饭该搭配什么一起吃呢？下面小编就来分享一些米饭减肥方法。

　　减肥不吃米饭可以吗？

　　减肥不吃米饭的危害

　　容易反弹

　　米饭作为主食，可以提供我们身体所需热量的55%。如果不吃米饭，身体摄入的热量会大大减少，从而使体重快速下降。但是，这种方法不健康，容易反弹。不吃米饭损失的不仅仅是碳水化合物，而且还有维生素B族、氨基酸、微量元素等营养素，使身体的营养不容易均衡。而且不吃米饭需要很大的毅力，一旦吃了米饭，体重就容易反弹。不吃米饭的减肥方法伤害身体，不应该提倡。

　　影响生育

　　如果人体摄入的主食（碳水化合物）不足，身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能；进而导致第二性征萎缩，如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用，还会使雌激素分泌减少，导致月经紊乱甚至闭经，会影响生育。大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。

　　容易疲劳、记忆力变差

　　而且主食是大脑能量的重要来源，不吃主食，大脑能量不足，人会容易疲劳、记忆力变差，抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。

　　便秘问题

　　另外，减肥期间常见的便秘问题，很多也是因为主食吃太少引起的。这里科普一下：主食泛指米饭、面条、馒头、小米、高粱、各种粗粮和薯类。

　　米饭怎么吃可以减肥

　　米饭搭配糙米、黑米

　　糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，减肥效果更佳。

　　米饭搭配玉米

　　玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

　　米饭搭配豆类

　　红豆、黄豆、豌豆等豆类含有丰富的蛋白质。蛋白质抑制胃饥饿激素的能力要比糖类要强，并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。

　　米饭搭配醋

　　醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用，因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利减肥。如果吃白米饭，配一份添加醋的凉菜，也可帮助达到效果。

　　米饭搭配薏米

　　薏米为植物薏苡的成熟种仁，晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集得到种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和。标准(100克)薏仁357卡路里。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁，加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

　　米饭搭配红薯

　　红薯软糯香甜，富含多种矿物质。是有名的“长寿食品”，它还有着减肥和预防糖尿病的效果，还能够抗癌，如果将红薯和米饭一起煮的话，可以使得米饭充满了香气。