减肥的时候也要适当的吃东西，尽量不要吃那些油炸食品。那么低热量减肥的食物有哪些呢？减肥食谱又有哪些呢？想知道减肥食谱怎么做就继续跟着小编往下看吧！
西红柿炖牛肉
食材：主料牛肉500g、西红柿700g、冻豆腐300g；辅料葱5g、姜5g、八角2粒、五香粉4g、酱油5ml、美极鲜5ml、盐5g、白砂糖5g、白酒5ml、花生油20ml、白胡椒粉4g。
做法：
1.牛肉洗净切块。
2.西红柿放入热水中烫一下。
3.把皮去掉。
4.将西红柿切成小丁。
5葱切段，姜切片。
6.热锅下油，放入牛肉块。
7.翻炒一分钟至出油。
8.再放上葱姜。
9.翻炒两分钟炒出香味。
10.再放入西红柿。
11.翻炒至西红柿出汤。
12.放入酱油和美极鲜。
13.加入白酒。
14.再加上八角，丁香，五香粉，白胡椒粉翻炒炒匀。
15.盖盖小火炖50分钟。
16.再放入冻豆腐炒匀。
17.盖盖再炖5分钟加盐调一下咸淡，关火。
18.盛盘，撒少许香菜末即可。
砂锅金针冻豆腐
食材：主料金针菇100g、姬菇100g、自制冻豆腐300g；辅料撒尿包芯牛肉丸6个、小白菜100g、食油适量、盐适量、火锅底料适量、高汤适量。
做法：
1.准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。
2.冻豆腐切小块备用。
3.金针菇切去根，洗净 。
4.金针菇、姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。
5.锅中油热，下姬菇翻炒。
6.倒入牛肉丸，炒匀。
7.加入高汤，煮开。
8.倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。
9.砂锅中放入火锅底料。
10.煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。
11.加入金针菇，煮2分钟。
12.倒入小白菜，煮2分钟。
13.煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。
菠萝鸡球
食材：主料菠萝半颗、鸡胸肉1片；辅料红辣椒1条、面包糠适量、泰式甜辣酱适量、番茄酱适量、盐适量、鸡精少许。
做法：
1.鸡胸肉切块，剁成肉末（最好用手工，吃起来比较有弹性），加少少的地瓜粉、盐、鸡精、白胡椒等，用筷子将所有原料搅拌均匀备用。
2.码好味的鸡肉蓉团成球，放入面包糠中滚一下，把面包糠将鸡肉蓉裹均匀。
3.锅下油，中火炸至金黄色，途中不要一起翻动，等看到下面结皮成金黄后再给鸡球翻身，比较容易成型，不易破。
4.炸好的鸡球先盛出，锅中多余的油取出一些，留少许油在锅内烧热，下鸡球再小番炒几下，下切好块的菠萝和红辣椒丁，快速翻炒几下。
5.为保证鸡球的脆度和嫩度，另外菠萝也不宜多烧制，因此翻炒的过程时间要短，手要快。翻炒后赶紧下泰式甜辣酱和少许番茄酱，再翻炒几下后，下点水淀粉勾薄芡，同时也能多增加点酱汁。
6.下少少的盐、鸡精稍调味后，出锅盛盘。
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