怎么做减肥餐的营养搭配

做减肥餐的营养搭配时，要注意低脂轻食，大多采用凉拌、水煮、蒸烤等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物。尽量每日选择不重样的蔬菜、肉类、粗粮、蔬菜，让身体摄入更丰富的营养。

减脂餐一：时蔬鱼排便当，杂粮饭、香煎巴沙鱼、炒杂蔬、猕猴桃。共计420大卡。

减脂餐二：紫薯厚蛋便当，紫薯、豆角香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋。共计450大卡。

减脂餐三：黑椒牛肉便当，大米麦胚红薯饭、洋葱杏鲍菇炒牛肉、酸菜炒葫芦、哈密瓜。共计390大卡。

减脂餐四：虾仁芦笋套餐，大米小米玉米饭、山药炒木耳、芦笋炒虾仁、黄瓜。共计360大卡。

减脂餐五：鸡胸肉藜麦轻食，将腌好的鸡胸肉放在刷了薄油的平底锅中，煎到两面金黄。蒸一锅藜麦大米粗粮饭。共计400大卡。

肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收，可以有效平衡补充减肥时消耗的热量和营养。

粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度，让瘦身期间也可以吃得美味健康。减肥与营养并不冲突，减肥期间需要节制的，是多余的油脂与热量，并非杜绝所有的人体必需的营养。