生酮巧克力真的能减肥吗

生酮巧克力有一定的减肥效果，黑巧克力能改善大脑健康、减缓皮肤老化、加持心脏健康，缓解压力放松心情。但是由于碳水较高，生酮期是不能无限制的吃的，一天建议摄入不超过10g。

选择可可含量85%以上的巧克力，百分比越高，碳水化合物含量就越低，如果是生酮饮食，添加进去的糖最好是甜菊糖、赤藓糖醇等天然甜味剂。不要选择牛奶巧克力、白巧克力。

黑巧克力中很大一部分脂肪属于不饱和脂肪酸，并不会转化成身上的肉，相反在黑巧克力消化吸收的过程中，还会燃烧掉身上的一些脂肪和热量。

大多数85%-99%的巧克力，每100g含有约15-20g净碳水化合物，每10g约含有2g净碳水化合物，如果正处于生酮饮食期间，建议同样可可百分比的黑巧克力，一次不要吃超过10g。

其实生酮饮食法最开始是用来治疗儿童难治性癫痫的，并不是用来减肥的，当时是高脂肪、低碳水、其他营养素均衡配比的饮食方法。现在用来减脂的生酮饮食法主要强调的是低碳水、高蛋白，总之生酮饮食重要的一点就是要低碳水。

有很多人不清楚所谓的低碳水是什么意思，其实就是少摄入淀粉类物质，也就是主食，不仅指米饭和面这些，平时吃的土豆、胡萝卜和红薯等碳水化合物含量也是很高的。

仅仅依靠食用巧克力是单纯减不了肥的，还需要搭配其他的食物，例如多吃水果和蔬菜等，增加维生素的摄入。在食用巧克力减肥的同时要注意结合自身运动，及时消耗过多的热量，这样才能保持体重。