减肥期间可以吃牛肉干嘛

减肥期间可以吃牛肉干。但是首先得要明确牛肉干的主要成分，确定是以牛肉为主，而且是以瘦肉为主，所含的卡路里相对不高，同时也是优质蛋白的摄入。一周一次为宜，每餐80克为宜。

牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干集聚了牛肉之精华，在休闲营养食品中是数一数二的滋补品。

牛肉含有的肌氨酸特别丰富，可以增强肌肉的弹性，同时让肌肉紧实，而不会起到发胖的效果。但一定要放在白天吃，晚上8点钟过后就不要再吃了。

牛肉干所含的蛋白质非常丰富，但由于膳食纤维较粗不易消化，而且有很高的脂肪和较高的胆固醇，特别是那些味道偏甜的牛肉干，加入调味剂之后带来的热量也会更高一些，所以大家选择牛肉干也要有技巧哦。

如果不是减肥期间的人群，在牛肉干的食用上没有太大的禁忌，只要不过量就行。一般人都可食用，老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃，感染肝病、肾病的人慎食。

减肥期间，对于食物的选择、用量具有严格的要求，而牛肉干属于一种热量较高的肉类食物，减肥期间需要少量食用，这样有利于避免热量摄入过多，引起肥胖。但是，市面上买到的牛肉干，绝大部分可能并不是真的牛肉干，而是加了很多其他成分，所以大家尽量选择自己制作。